ข้าวผัดกะปิหมูหวาน เครื่องแน่นๆ เน้นๆกันไปเล้ยยย วันนี้ใช้น้ำตาลอ้อยผสมน้ำตาลมะพร้าว มิตรผลแพคเกจใหม่ หวานลมุนน่าลองฝุดๆ ลองทำดูนะค้าาา มันจะหวานๆหน่อยย อร่อยดี ^^
วัตถุดิบทำหมูหวาน
-
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
-
หอมแดง 2 ช้อนโต๊ะ
-
รากผักชี 2 ช้อนโต๊ะ
-
กระเทียม 2 ช้อนโต๊ะ
-
สันคอหมู 100 กรัม
-
ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
-
ซีอิ๊วดำ 1 ช่อนชา
วิธีทำ
-
ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช ผัดหอมแดงรากผักชีกระเทียจนหอม
-
ใส่เนื้อหมู ผัดจนเริ่มสุก ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม น้ำตาล และซีอิ๊วดำ
วัตถุดิบสำหรับผัดข้าว
-
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
-
กุนเชียง 2 ช้อนโต๊ะ
-
ไข่ไก่ 2 ฟอง
-
กระเทียม 2 ช้อนโต๊ะ
-
กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ
-
ข้าวสวย 2 ช้อนโต๊ะ
-
หอมแดง
-
ถั่วฝักยาว
วิธีทำ
-
ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใส่กุนเชียง ผัดจนเกือบสุก
-
ใส่ไข่ไก่ ตามด้วยกระเทียม กะปิ ข้าวสวย
-
ผัดให้เข้ากันจากนั้นใส่หอมแดง ถั่วฝักยาว
-
ปิดไฟตักใส่จานเสริฟ โรยหน้าด้วยหมูหวานที่เตรียมไว้
