อยากหม่ำราดหน้าสไตล์เกาหลี จัดเลยนิสชิน รสซุปเกาหลี ราคาเบาๆ เอามาทำราดหน้าซีฟู้ดเครื่องแน่นๆ โอ้โหอร่อยเจ้มจ้นได้ทั้งบ้าน ไปซื้อมาจัดเลย ไม่ว่างทำ แค่ต้มตามสูตรข้างซองก็ฟินแล้วว ไม่เชื่อลอง ^^

วัตถุดิบ

1. นิสชิน รสซุปเกาหลี 2 ซอง
2. น้ำมันพืช
3. มันกุ้ง
4. ไข่ปลาหมึก
5. โคซูจัง 1 ช้อนโต๊ะ (ซอสพริกชนิดหนึ่งไม่มีไม่ใส่ก็ได้)
6. .ปลาหมึก 300 กรัม
7. กุ้ง 200 กรัม
8. น้ำเปล่า 600 มิลลิลิตร
9. แป้งมันผสมน้ำ
10. ผักคะน้าลวก

วิธีทำ

1. ต้มน้ำเดือดลวกเส้นบะหมี่พักไว้
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย ใส่เครื่องปรุงจากซองบะหมี่ ใส่มันกุ้ง ไข่ปลาหมึก ใส่โคซูจัง ผัดให้เข้ากัน
3. ใส่เนื้อปลาหมึกและกุ้ง ผัดจนสุก เติมน้ำเปล่าลงไป
4. นำแป้งมันไปละลายน้ำเล็กน้อย แล้วมาใส่ในกระทะทีละน้อยจนน้ำเริ่มมีความข้นเหนียวได้ที่ปิดไฟ
5. ตักใส่จานเสริฟวางผักคะน้าลวก เส้นบะหมี่ที่ลวก ราดด้วยน้ำราดหน้าที่ปรุงไว้