ข้าวผัดซีอิ๊วดำ ในวันที่ตู้เย็นเหลือข้าวกับผักนิดหน่อย ทำข้าวผัดละกันจัดไปสิ ง่ายๆ อร่อยๆ อารมณ์ประมาณอาหารตามสั่งข้างทาง
ปล.ข้าวเมล็ดไม่สวยนะ เพราะตอนหุง เราหุงแบบนิ่ม ไม่ได้ตั้งใจจะทำข้าวผัดแต่แรก อย่าว่ากันเน้ออ ^^
Note เนื้อหมูควรเป็นเนื้อหมูส่วน สันคอ สันในหรือสันนอกนะคะเพราะจะเป็นส่วนที่นุ่มเหมาะกับการผัด ไม่ควรใช้ส่วนสะโพกหรือเนื้อไหล่ เพราะเนื้อจะมีเอ็นแทรกและค่อนข้างแข็งและเหนียวกว่าค่ะ อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีเลือกเนื้อสัตว์ที่นี่ค่ะ
Starmark Kitchen
Häfele Thailand
Lucky Flame : Kitchen tips
