ข้าวผัดแหนม #ใครชอบข้าวผัดแบบแห้งๆไข่เคลือบข้าว เชิญชมนะบัดเน้ฮ้าป
วัตถุดิบ
1.ข้าวสวย (ปกติจะใช้ข้าวเย็น แต่สำหรับอ้อมองว่าไม่จำเป็นนะ ข้าวปากหม้อร้อนๆก็ทำได้ค่ะ)
2.แหนมหั่นเต๋า
3.ไข่ไก่
4.กระเทียมสับ
5.ซอสปรุงรส
6.เกลือ
7.ผักชีหรือต้นหอมสำหรับโรยหน้า
8.มะนาวหรือเลม่อนหั่นเต๋า (ไม่มีไม่ต้องใส่)
**ถามว่าการปรุงรสใส่ซอสหอยนางรมได้มั้ย ใส่ได้ทุกอย่างตามชอบแต่อย่าเยอะเดี๋ยวข้าวจะแฉะค่ะ น้ำมันก็ใส่ไม่ต้องมากนะจ๊ะ**
**การทำให้ไข่เคลือบข้าวสำหรับเมนูข้าวผัดอีกวิธีคือ เคล้าไข่กับข้าวก่อนลงผัดก็ได้นะคะ อันนี้ตามความชอบเลยจ้า**
