ส่วนผสม
- ข้าวโพดหวานต้มหั่นเม็ด 1 ถ้วย
- แป้งสาลี 1 ถ้วย
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- กุ้งสับ 1/2 ถ้วย
- พริกไทย 1 ชช
- กระเทียมสับ 3 ชต
- รากผักชีสับ 3 ชต
- น้ำมันหอย 3 ชต
- ซีอิ๊วขาว 1 ชต
- น้ำมันสำหรับทอด
**จะได้ส่วนผสมเหลวนิดหน่อย ทอดจะฟูกรอบดีค่ะ หากใครชอบเหนียวๆให้ใส่แป้งเพิ่มได้ค่ะ**
วิธีทำ
นำส่วนผสมนวดคลุกเคล้าให้เข้ากัน นำไปทอดในน้ำมันร้อนไปปานกลางจนสุกเหลืองน่ารับประทาน เสริฟคู่กับซอสมะเขือเทศหรือน้ำจิ้มบ๊วยเจี่ย
