ใครว่าช่วงเจจะมีแต่อาหารจืด ๆ เราไม่ยอม เราบอกเลยว่าทานน้ำพริกสูตรนี้ได้ แกลัมผักสด อร่อยอิ่มบุญได้เหมือนกันเลย
สูตรน้ำพริกเต้าหู้ยี้เจ
ส่วนผสม
- เต้าหู้ยี้ 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกแดงจินดา 3 เม็ด
- มะนาว ½ ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปิ๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
- มะเขือพวง 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า 3 ช้อนโต๊ะ
- ผัดสดทานเคียง แตงกวา ผักกาดขาว ถั่วฝักยาว มะเขือต่าง ๆ
วิธีทำ
- โขลกพริกแดงจินดาพอแตก ใส่เต้าหู้ยี้ลงโขลกให้ละเอียด
- ปรุงรสด้วยมะนาว น้ำตาลปิ๊บ น้ำเปล่า คนให้เข้ากัน ใส่มะเขือพวง พร้อมเสิร์ฟกับผักสด
